Gianni e il tutorial sulle pelose. Il granchio di colore marrone sul dorso e giallastro sul ventre, ricoperto da setole, è uno dei crostacei più ricercati a Bari. Vive in prossimità della superficie e le sue chele robuste possono provocare lesioni abbastanza serie. Per questo bisogna essere molto abili nel pescarle. Tra un doppio senso e l’altro, Gianni ci ha raccontato la sua strategia e come vanno cucinate le pelose.