Sempre più spesso capita di trovare nei bidoni dell’immondizia una marea di cassette e bustoni contenenti cibo invenduto, lasciato scadere prima di gettarlo. “Quando invece sarebbe bastato donarlo prima di farlo scadere del tutto” sottolinea un barese che ha trovato una marea di alimenti in piazza Umberto. “Snack, bevande, spezie e ingredienti per piatti asiatici provenienti da un vicino market”.