Con l’imbeccata dell’associazione dei panificatori della provincia di Bari, ci siamo recati al panificio Santa Fara nel quartiere Poggiofranco dove è stata scritta la storia. Ispirandosi ai cocktail estivi per eccellenza, ecco i panettoni al Mojito con rhum e alla percoca con crema di vino rosso. Dopo aver gustato in prima persona l’esperimento, lo abbiamo esteso anche ai clienti del panificio.