Quali sono le miglior ricette con il fungo cardoncello? La nostra Valentina Portoghese, insieme al fidato Tino, ha provato a rispondere a questa domanda durante la sagra che si tiene ogni anno a Ruvo. C’è chi azzarda l’accoppiata con la panna, chi è assolutamente contrario e suggerisce il pomodoro a forno. Insomma, è nata una bella diatriba sull’asse Bitonto-Ruvo che ha coinvolto non solo donne ma anche uomini. E voi da che parte state?