Dal laboratorio dell’azienda Dolci Sapori di Valenzano alla Fiera del Levante, non potevamo non fermarci allo stand più dolce della campionaria. Dopo aver scoperto i segreti e tutto quello che si nasconde dietro alla preparazione, abbiamo deciso di mettere alla prova i baresi, mettendoli davanti ad una dolorosa scelta: merendina o tetta della monaca? Ecco come è andata. E voi quale preferite?
Il conto alla rovescia è terminato. Ha preso il via l’88esima edizione della Fiera del Levante e in tanti sognano già di gustarsi la merendina dei baresi, presente rigorosamente anche quest’anno.
Lo stand sarà posizionato nel vialone principale, ci siamo recati da Giuseppe Abbinante nell’azienda Dolci Sapori di Valenzano per scoprire i segreti, gli ingredienti e tutto quello che si nasconde dietro la preparazione delle merendine, simbolo storico della Fiera del Levante.
Ma le sorprese non finiscono qui, perché oltre le merendine si potranno acquistare anche le gustose tette delle monache.
