Coniglio ripieno e focaccia di patate, Lello infiamma la sagra: “Tutti a Casamassima”

Non potevamo mancare alla quinta edizione della Sagra del Coniglio ripieno, della Focaccia di patate e dello Spumone, promossa dal Comune di Casamassima e dalla Pro Loco Casamassima APS in programma fino a domenica 20 con un fitto calendario di iniziative dedicato alle tipicità del territorio e alla valorizzazione del patrimonio culturale e gastronomico locale.

La manifestazione nasce nel 2022 e ha come obiettivo quello di mantenere vive e tramandare le peculiarità della tradizione casamassimese, legate anche alla ricorrenza di San Rocco da Montpellier, patrono del paese, celebrato nella settimana precedente. Tra i protagonisti della sagra il Coniglio ripieno, la Focaccia di patate e lo Spumone, tre prodotti che raccontano storia, cultura e consuetudini della comunità. Ma anche un vip particolare.

 

Da Bologna a Bari per il pranzo e ritorno: focaccia e birra conquistano i Magnifici 7

Da Bologna a Bari per un pranzo tipico pugliese, con l’immancabile colazione a base di focaccia e Peroni. Abbiamo incontrato questo simpaticissimo gruppetto tra i vicoli della città vecchia. Un blitz velocissimo di poche ore da parte dei “Magnifici 7”, per poi fare subito ritorno in serata nel capoluogo dell’Emilia-Romagna. Marito e moglie lavorano nel mondo della ristorazione e hanno deciso di portare con sé i loro 5 dipendenti. L’idea è nata proprio ad uno di loro, di origini tarantine. Siamo riusciti a strappare un invito nel ristorante Aleotti di Bologna e anche sette iscrizioni al canale Youtube di Quinto Potere.