Lello ha rischiato di restare in comunità, ma alla fine Antonio e Tino hanno deciso di portarlo in giro per Bari durante la festa di San Nicola. L’occasione è buona per conoscere la tradizione del pane del pellegrino e degli altarini di Barivecchia. Godetevi un inedito Lello stradisponibile e questo viaggio alla scoperta di una delle tradizioni più belle della città di Bari.
Rilanciare il valore del pane, il re della tavola, e trovare manovalanza per i panifici. Questa è la doppia missione di Fippa, la Federazione Italiana Panificatori E Affini nata nel 1946 a tutela della categoria. Ogni giorno lotta per difendere i diritti dei panificatori, anche durante gli eventi per far conoscere la categoria e il valore del pane fresco.
“Ogni giorno una fetta fresca con l’olio previene cancro e tumore”, la scoperta recente di alcuni ricercatori. La tecnologia e l’attrezzattura permettono anche una produzione innovativa e meno faticosa rispetto a un tempo.
Come ogni 13 giugno che si rispetti, in occasione di Sant’Antonio, sulla tavola dei baresi non può mancare il pane “benedetto”. Un rito immancabile a cui noi di Quinto Potere, anche per festeggiare il nostro direttore, non potevamo di certo sottrarci.
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“Beyoncé stai tosta come il pane di Altamura dopo tre giorni”. È la frase riportata su una bandiera italiana indossata da una fan della cantautrice, ballerina e attrice statunitense, in occasione della prima data del suo tour mondiale alla Friends Arena di Stoccolma. Lo scatto è diventato subito virale sui social. Sotto c’è l’immancabile hashtag #puglia, il luogo (Stoccolma) e la data dell’evento (10 maggio).
I panificatori da tempo sono costretti a fare i conti con l’aumento dei prezzi delle materie prime. Il rischio però è che tutto “lieviti” ancora.
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A Bari si spendono 81,26 euro circa, il 20% in più rispetto a Napoli e il 9,5% in più di Catanzaro.
Continue readingConsegnate ai premiati le giacche con lo stemma del Comune di Bari
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