Una frase secca, rivolta a una turista straniera, ha riacceso il dibattito sul rapporto tra turismo, tradizione e social all’Arco Basso, nel cuore di Barivecchia. “Prima compri le orecchiette poi puoi fotografarmi”, una delle celebri pastaie della strada ha risposto così a una visitatrice che voleva riprendere la preparazione delle orecchiette.

La turista, però, aveva già acquistato la pasta poco prima. Chiarito l’equivoco, la nonnina ha dato il via libera alle riprese, trasformando il momento di tensione in un siparietto finito su TikTok.

Dietro la battuta emerge un fenomeno ormai consolidato: foto e video sono spesso accettati dopo l’acquisto delle orecchiette, creando una sorta di patto non scritto tra turisti e artigiane.